Obsah alfa kyselín: 2 – 3%
Obsah beta kyselín: 2,5 – 4%
Typický štýl piva: Lager
Báčka bola najslávnejšia aromatická odroda v Európe. Podľa Miljevača (1984) a svojich charakteristík je jedným zo stredoeurópskych odrôd, najmä stredne neskorých nemecko-francúzskych rosičiek. Podľa svojho habitusu, kužeľovej štruktúry a technologických vlastností je veľmi podobná odrodám Hallertau, Strisselspalt, Wurtenberg, Hersbrucker a Elsaser.
Podľa Husara (1962) odroda pochádza z populácií pestovaných na konci 19. a začiatku 20. storočia vo Vojvodine. Bola vytvorená aklimatizáciou viacerých chmeľov z Českej republiky, Nemecka a Francúzska. Vrbovski (1927) povedal, že báčsky chmeľ (odroda Báčka) pod týmto menom bol známy na trhu ešte pred prvov svetovov vojnov.
